Concept
朝食、昼食、夕食。
暮らしの中にある3つの食にもうひとつ、
“ご褒美の食”があると嬉しい。
そんなコンセプトから
「SWEETS & BAR THE 4TH」は生まれました。
新鮮な旬のフルーツやお酒に合うドライフルーツ、
世界中の醸造家が時間と情熱を凝縮させたお酒の数々。
スウィーツとお酒、時間軸の違うふたつの要素が
出会うことで生まれるマリアージュ。
もちろんスウィーツだけでもお楽しみいただけます。
ご褒美と出会う時間。自分にご褒美をプレゼントする時間。
ゆっくりと、甘美な時間をご堪能ください。

Orner chef
南雲 大典
Hironori Nagumo
1987年、群馬県生まれ。
和食やイタリアンなどで修行を重ね、高崎市本町で人気のスウィーツカフェを経て2020年開業。
27歳でスウィーツの奥深さと楽しさに目覚め、研鑽を深める。
季節の素材を使い盛り付けにこだわり、注文を受けてから作るスタイルにこだわっている。
@the4th104
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〒370-0826群馬県高崎市連雀町104番地 スズメビルディング1階B号室